Gel de pêche au gingembre | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 1 tasse d'eau
• 1 tasse de sucre
• 3 cuillères à soupe de jus de citron
• ¼ de cuillère à thé de gingembre moulu
• 1 paquet de 16 oz de tranches de pêche congelées non sucrées
• Tranches de pêche fraîche (facultatif)

instructions

• Étape 1

  Dans une casserole moyenne, mélanger l'eau, le sucre, le jus de citron et le gingembre. Porter à ébullition. Retirer du feu; ajoutez les pêches congelées. Laisser reposer environ 30 minutes ou jusqu'à ce que les pêches soient décongelées et que le mélange soit refroidi.

• Étape 2

  Ajouter le mélange de pêches, moitié à la fois, dans le récipient du mélangeur. Couvrir et mélanger jusqu'à consistance lisse. Transférer le mélange dans un plat rectangulaire allant au four de 2 litres. Couvrir et congeler pendant 3 à 4 heures. Casser le mélange avec une fourchette; verser dans des plats à dessert. Garnir de tranches de pêche fraîches. Donne 8 portions (1/2 tasse).

Apports nutritionnels

Par portion: 119 calories (0 g de matières grasses saturées, 0 g de matières grasses polyinsaturées, 0 g de matières grasses monoinsaturées), 0 mg de cholestérol, 1 mg de sodium, 31 g de glucides, 1 g de fibres, 24 g de sucre, 0 g de protéines.