Goulache facile | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• Boeuf haché maigre de 1 livre
• ½ paquet de 28 onces de pommes de terre brunes, coupées en dés, congelées, avec oignons et poivrons (environ 3-1 / 2 tasses)
• 1 boîte de 15 onces de sauce tomate
• 1 boîte de 14, 5 onces de tomates en dés avec basilic, ail et origan; non drainé
• ½ tasse de fromage cheddar râpé (2 onces)

instructions

• Étape 1

  Dans un grand poêlon, cuire le bœuf haché à feu moyen jusqu'à coloration brune. Égoutter la graisse.

• Étape 2

  Dans une mijoteuse de 3-1 / 2- ou 4 pintes, mélanger la viande, les pommes de terre surgelées, la sauce tomate et les tomates non égouttées.

• Étape 3

  Couvrir et cuire à feu doux pendant 6 à 8 heures ou à feu vif pendant 3 à 4 heures. Retirez la doublure de la cuisinière ou éteignez la cuisinière. Saupoudrer le mélange de viande avec du fromage. Laisser reposer 5 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Donne 4 portions.

Apports nutritionnels

Par portion: 535 calories (14 g de matières grasses saturées, 1 g de matières grasses polyinsaturées, 14 g de matières grasses monoinsaturées), 109 mg de cholestérol, 1371 mg de sodium, 34 g de glucides, 4 g de fibres, 11 g de sucre, 27 g de protéines.