Que vous rêviez d'une salade à l'italienne à la tomate et au basilic ou que vous vous trouviez au-dessus de l'évier de la cuisine en mangeant le meilleur sandwich à la tomate du monde, vous apprendrez à choisir des tomates pour votre jardin et à réaliser vos rêves. C'est la culture d'été que tout le monde veut faire pousser.
Cerise, raisin, tranches, salade, pâte - toutes les tomates sont des producteurs déterminés ou indéterminés; Il est bon de le savoir au début afin de pouvoir planifier le bon endroit et la bonne méthode de support pour votre jardin. Vérifiez le paquet de semences ou l'étiquette de la plante pour le savoir.
Déterminer que les tomates poussent, fleurissent et donnent des fruits une fois. cela signifie qu'ils sont plus compacts et que vous pouvez récolter la totalité de la récolte à peu près au même moment.
Assurez-vous de regarder les "jours avant la maturité" lorsque vous réfléchissez à la sélection des tomates pour votre jardin. Si vous vivez dans un climat de basse saison, assurez-vous de ne pas choisir une tomate qui prend 100 jours pour mûrir - sinon vous ne pourrez pas obtenir de fruits avant le gel.
Vous pourriez être découragé d'apprendre à sélectionner des tomates lorsque vous commencez à lire sur toutes les maladies possibles qu'elles peuvent contracter, mais tant de variétés sont résistantes aux maladies maintenant qu'il ne faut pas s'inquiéter. Le paquet de semences ou le catalogue indiquera les maladies auxquelles chaque variété est résistante. Voici les plus courants: F1 et F2 (fusariose), V (verticilliose), LB (mildiou), TMV (virus de la mosaïque du tabac), EB (mildiou) et N (nématodes).
Les jardiniers de certaines régions du pays sont envahis par le ver de la tomate. Ce sont de grosses chenilles vertes qui vont manger et manger, vous laissant avec peu. Vous pouvez les contrôler avec bT, un contrôle organique. Pour plus de contrôle, sortez vos sécateurs chaque soir et coupez-les en deux. C'est très satisfaisant.
En savoir plus sur les vers de corne de la tomate.
Voici un problème qui n’est pas une maladie: la pourriture florale. Cette tache sombre et coriace au fond de la tomate est le symptôme d'une mauvaise absorption du calcium et du résultat d'un arrosage irrégulier - trop humide, trop sec, trop humide - vous obtenez l'image. Maintenir un niveau constant d'humidité du sol et vous ne le verrez pas arriver.
En savoir plus sur la pourriture apicale.
Tout le monde aime les tomates anciennes, et ces anciennes variétés conviennent mieux au jardin potager, car elles ne sont pas expédiées ou stockées correctement. Beaucoup sont à pollinisation libre - ce qui signifie que vous pouvez conserver les graines et cultiver la même tomate l'année prochaine - mais certaines sont hybrides. Et certaines tomates hybrides modernes sont à pollinisation libre. Confus? Veillez simplement à lire la description de chaque variété (recherchez les lettres OP) afin de savoir comment sélectionner les tomates qui conviennent à vos besoins.
En savoir plus sur la sauvegarde des semences.
Et maintenant, des tomates greffées. Les jardiniers sont habitués à la greffe de pommes et de roses - la culture de la partie supérieure d’une plante sur un porte-greffe robuste d’un autre type - mais des tomates? L'héritage et d'autres variétés de tomates sont maintenant cultivés sur des racines à croissance forte d'un autre type de tomate, et le résultat est un meilleur rendement - n'importe quelle façon que vous le regardez est meilleure pour le jardinier.
Le test de goût: quelle tomate est la meilleure? Tout dépend de votre propre jardin et de la météo, mais vous pouvez être confiant lorsque vous choisissez une tomate avec "sucré" ou "sucre" dans le nom. La couleur de la tomate n'aura pas grand-chose à voir avec elle. Pourquoi une tomate verte ('Green Zebra') gagnerait-elle des concours? Le rouge parfait pourrait ne pas avoir un goût aussi bon que celui de la superstar rosée de l'héritage 'Brandywine'. Et aucune tomate ne veut rivaliser avec la cerise orange éclatante «Sungold» - cela ne serait tout simplement pas juste.
Bien sûr, nous savons tous que la tomate qui a le meilleur goût est celle qui a poussé dans notre propre jardin.
Voir les meilleures variétés d'héritage.
Apprenez à cultiver des tomates saines toute la saison.
