Pizza au bacon canadienne | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 1 bocal de 6 oz de coeurs d'artichauts marinés, en quartiers
• 2 coquilles de pain italien de 6 pouces (Boboli)
• 1 tasse de fromage Fontina ou mozzarella râpé (4 oz)
• 6 tranches de bacon à la canadienne, coupées en lanières (environ 5 oz)
• 3 tomates prunes, tranchées
• ¼ tasse de féta émiettée (1 oz)
• 2 oignons verts, émincés (1/4 tasse)
• 1 cuillère à soupe d'origan ou de basilic frais

instructions

• Étape 1

  Égouttez les cœurs d'artichauts en réservant la marinade. Badigeonnez les coquilles de pain de la marinade réservée (jetez la marinade restante). Saupoudrer la coquille de la moitié du fontina ou du fromage mozzarella. Dans un grand bol, mélanger les cœurs d'artichauts, le bacon à la canadienne, les tomates, le fromage feta, les oignons verts et l'origan; diviser entre les coquilles. Saupoudrer avec le reste du fromage fontina ou mozzarella.

• Étape 2

  Transférer les coquilles de pain dans un gril à pizza ou dans un grand morceau de papier d'aluminium épais à double épaisseur. Sur un gril qui a un couvercle, placez la casserole ou le papier d'aluminium sur la grille du gril directement à feu moyen. Couvrir et griller de 5 à 8 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que la pizza soit bien chaude. Donne 8 portions.

Apports nutritionnels

Par portion: 186 calories (4 g de gras saturés, 29 mg de cholestérol, 549 mg de sodium, 17 g de glucides, 1 g de fibres, 12 g de protéines).