Cocktail débutante californienne | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• Glaçons
• 2 onces de gin
• Jus frais d'un citron vert
• 1 cuillère à café de sirop de grenadine
• 1 goutte d'amers aromatiques
• Zeste d'orange pour la garniture

instructions

• Étape 1

  Remplissez d’abord un shaker avec des glaçons et versez le gin dosé avec un cocktail jigger. Ensuite, pressez le jus de citron vert avec un petit presse-agrumes ou un alésoir en bois. Ne vous inquiétez pas de la chute des graines et de la pulpe, car le haut du shaker servira à filtrer le mélange. Essayez également d’utiliser des citrons verts plus grands dans ce cocktail pour équilibrer la douceur de la grenadine et le goût prononcé du gin.

• Étape 2

  Mesurez le sirop de grenadine dans un petit ramequin ou un plat puis versez-le dans le shaker. Ajoutez d’abord environ la moitié de la recette, donnez un peu de goût au cocktail, puis déterminez s’il a besoin de plus de sirop.

• Étape 3

  Une fois mélangé dans le shaker, verser dans le verre à cocktail et ajouter les amers. Les bitters aromatiques sont puissants en petites quantités, alors essayez de ne pas ajouter plus de trois gouttes. Mélangez légèrement le cocktail et ajoutez la garniture en zeste d'orange au bord du verre. Donne 1 portion.