Gâteau wacky aux pépites de chocolat et à la banane | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 1 ½ tasse de farine tout usage
• Tasse de cassonade
• 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
• ¼ de cuillère à thé de sel
• Tasse de purée de bananes mûres (2 moyennes)
• 6 cuillères à soupe de beurre fondu
• ¼ tasse de lait
• 1 cuillère à soupe de vinaigre
• ½ tasse de morceaux de chocolat mi-sucré miniatures
• Tasse de noix ou de pacanes mélangées hachées (facultatif)

instructions

• Étape 1

  Préchauffer le four à 350 ° F. Dans un moule carré de 8 pouces, mélangez la farine, la cassonade, le bicarbonate de soude et le sel. Incorporer les bananes, le beurre fondu, le lait et le vinaigre jusqu'à ce que le tout soit mélangé, en remuant aux coins du moule. Saupoudrer du reste des ingrédients.

• Étape 2

  Cuire au four de 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre (le centre peut légèrement plonger). Laisser refroidir dans une casserole sur une grille.

Apports nutritionnels

Par portion: 312 calories (7 g de matières grasses saturées, 0 g de matières grasses polyinsaturées, 2 g de matières grasses monoinsaturées), 21 mg de cholestérol, 274 mg de sodium, 49 g de glucides, 1 g de fibres, 29 g de sucre, 4 g de protéines.