Calzones à tout moment | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 4 - 5 tranches de pomme de terre de 0, 25 pouce d'épaisseur
• 1 tour de pâte Calzones Anytime (recherche dans le centre de recettes) ou 7 po de pâte à pizza non cuite
• Huile d'olive

VARIATION FETA ET PROSCIUTTO:

• ¼ tasse de poivrons rouges rôtis tranchés
• 2 tranches de prosciutto
• ¼ tasse de féta émiettée
• ½ cuillère à café d'aneth frais coupé

VARIATION DE RICOTTA ET DU JAMBON:

• ¼ tasse de ricotta
• 2 cuillères à soupe de parmesan râpé
• 1 cuillère à café de ciboulette ciselée
• 1 ½ once de jambon fumé de bonne qualité, tranché finement

instructions

• Étape 1

  Préchauffer le four à 400 degrés F. Pour chaque calzone, placez les tranches de pomme de terre en une seule couche sur une assiette allant au micro-ondes. Couvrir d'une pellicule de plastique; évent. Micro-cuire à feu vif (puissance 100%) 2 à 3 minutes ou jusqu'à tendreté. Enlever l'emballage; cool.

• Étape 2

  Sur une surface légèrement enfarinée, déposez un tour de pâte à base de calzones. Disposez les tranches de pomme de terre sur la moitié du cercle de pâte, jusqu'à un pouce des bords. Pour la variante Feta et Prosciutto, superposez les poivrons rouges, le prosciutto, le fromage feta et l’aneth frais. Dans un petit bol, combiner la ricotta, le parmesan et la ciboulette. Étendre le mélange de ricotta uniformément sur les tranches de pomme de terre. Garnir de jambon.

• Étape 3

  Humidifiez les bords avec de l'eau. Plier la pâte en deux sur le remplissage. Joint. Placez la calzone sur une plaque à pâtisserie légèrement graissée ou tapissée de parchemin. Badigeonner d'huile d'olive.

• Étape 4

  Cuire au four préchauffé pendant 25 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré. Pour 4 à 6 personnes.

Apports nutritionnels

Par portion: 456 calories (7 g de matières grasses saturées, 1 g de matières grasses polyinsaturées, 7 g de matières grasses monoinsaturées), 46 mg de cholestérol, 1372 mg de sodium, 59 g de glucides, 4 g de fibres, 3 g de sucre, 18 g de protéines.