Biscuits diamantés à deux tons | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 1 mélange à la pièce (pour 2 croûtes)
• ¼ tasse) de sucre
• ¼ de cuillère à café de bicarbonate de soude
• 1 oeuf
• ⅓ tasse de lait
• 1 cuillère à café de vanille
• ⅓ tasse de poudre de cacao pré-sucrée
• ¼ tasse de morceaux de chocolat mi-sucré miniatures
• ¼ tasse de poudre à saveur de fraise préalablement sucrée
• ¼ tasse de noix hachées
• ¼ tasse de morceaux de chocolat mi-sucré
• 1 cuillère à café de shortening

instructions

• Étape 1

  Préchauffer le four à 350 degrés F. Si vous utilisez des bâtonnets mélangés, émiettez-les dans un bol. Incorporer le sucre et le bicarbonate de soude. Ajouter l'oeuf, le lait et la vanille. Battre au batteur électrique à vitesse moyenne jusqu'à homogénéité. Diviser en deux. Incorporer la poudre de cacao et 1/4 tasse de morceaux de chocolat miniatures dans une moitié; incorporer la poudre aux arômes de fraise et les noix à l’autre moitié. Dans un plat graissé de 13 x 9 x 2 pouces, déposez quelques petites cuillerées à thé de chaque pâte, à la manière d'un damier. Cuire au four de 18 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le haut se remette en place lorsqu'on le touche légèrement. Refroidir sur une grille. Couper en diamants ou en carrés.

• Étape 2

  Dans une petite casserole épaisse, faire fondre les 1/4 tasse de morceaux de chocolat avec le raccourcissement à feu doux en remuant fréquemment. Arroser de chocolat sur les biscuits. Donne 36.

Apports nutritionnels

Par portion: 91 calories (2 g de gras saturés, 8 mg de cholestérol, 58 mg de sodium, 11 g de glucides, 0 g de fibres, 1 g de protéines).