Bâtons de strudel | de meilleures maisons et jardins

Table des matières:

Ingrédients

2 3 onces de fromage à la crème ramolli
⅓ tasse de sucre cristallisé
2 cuillères à café de zeste de citron finement déchiqueté
1 paquet de 17, 25 oz (2 feuilles) de pâte feuilletée congelée, décongelée
2 - 3 cuillères à soupe d'amandes tranchées et hachées
1 cuillère à soupe de sucre brut

instructions

Étape 1
Pour le remplissage, mélanger le fromage à la crème, le sucre cristallisé et le zeste de citron dans un petit bol à mélanger; mettre de côté.
Étape 2
Dépliez les feuilles de pâte feuilletée sur une surface légèrement farinée. Couper chaque feuille en six rectangles de 5 x 3 pouces. Étendre environ 1 cuillère à soupe de garniture au fromage sur chaque rectangle à 1/2 po des bords. Rouler en jelly-roll à partir d'un côté long. Humidifier le bord de la pâte et pincer les bords pour sceller. Déposer les bâtonnets, coutures vers le bas, sur une plaque à pâtisserie légèrement graissée ou tapissée de parchemin. Faire 3 à 4 coupes en diagonale en haut de chaque pâte. Brosser légèrement avec de l'eau. Saupoudrer d'amandes et de sucre.
Étape 3
Cuire au four à 350 degrés F pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce que les pommes soient dorées. Servez tiède ou froid. Donne 12 pâtisseries.

Conseils

Refroidir complètement et placer dans des récipients ou des sacs pour congélateur. Pour réchauffer au moment de servir, envelopper dans du papier d'aluminium et chauffer dans un four à 325 degrés F pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.