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L’évier de la cuisine est un endroit très fréquenté et essentiel pour les travaux préparatoires et le nettoyage. Il est important de choisir un évier adapté à vos besoins quotidiens et à votre style de travail. Un modèle à un bol peut être une option polyvalente et pratique pour la zone de travail de la cuisine. Tout comme les modèles à double cuve, ces éviers sont disponibles dans une gamme de matériaux et en configurations à montage en surface, sous plan et à tablier pour s'adapter à différentes surfaces de comptoir et à différents styles de cuisine. Examinez les avantages et les inconvénients d'un évier de cuisine à une cuve pour déterminer s'il s'agit du bon choix pour votre cuisine.
Avantages
Les éviers à un seul bol peuvent bien fonctionner dans toutes les tailles de cuisine, mais ils sont particulièrement utiles dans les petites cuisines avec un comptoir limité. Un modèle grand, à double ou à trois cuvettes peut submerger une petite pièce, tandis qu'un modèle à un cuvette, qui est généralement plus étroit que les options à plusieurs cuvettes, viendra compléter l'échelle de la pièce. Les éviers à une cuve peuvent compliquer un peu les tâches multitâches dans la cuisine, mais si vous utilisez principalement l’évier de la cuisine pour rincer la vaisselle avant de la mettre au lave-vaisselle, un évier à une cuve peut suffire. De plus, ils peuvent faciliter le lavage de gros articles. "Un très grand évier à une seule cuve est tellement plus flexible qu'une double cuvette", explique Richard Landon, concepteur certifié de cuisine et de salle de bains à Bellevue, dans l'État de Washington. "Non seulement vous pouvez poser une plaque à biscuits ou une casserole à dinde entièrement à plat dans le fond pour le trempage ou le nettoyage, vous pouvez également y placer une bassine et l'utiliser comme double évier lorsque vous le souhaitez."
Les inconvénients
Si vous envisagez d'acheter un évier de cuisine à une cuve, gardez à l'esprit qu'ils peuvent compliquer un peu plus la tâche en même temps. Si vous nettoyez souvent pendant que vous préparez des aliments, par exemple, ou si vous lavez et rincez la vaisselle à l'évier, un évier à deux cuves peut faciliter ces tâches. Cependant, il existe des moyens de contourner ces inconvénients, si vous aimez le bol large et unique pour le nettoyage. Si l’espace et le budget sont limités, vous pouvez simplement placer un égouttoir sur un côté du bol pour plus de polyvalence. Ou, si vous disposez de suffisamment d'espace, vous pouvez opter pour un évier à une cuve dans la zone de nettoyage le long du périmètre et installer un évier de préparation supplémentaire dans la zone de travail de l'îlot.
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