Chips de crevettes et de fromage | de meilleures maisons et jardins

Table des matières:

Ingrédients

½ paquet de 17, 3 onces de pâte feuilletée congelée (1 feuille)
1 recette Tapenade de Tomates (voir recette ci-dessous)
½ tasse de crevettes cuites congelées et décortiquées, décongelées et bien égouttées (3 onces)
Tasse de mélange de 4 fromages finement déchiqueté
Tomates raisins, coupées en deux (facultatif)
Salade cuite aux crevettes (facultatif)

Étape 1
Décongeler la pâte feuilletée en suivant les instructions sur l'emballage. Préchauffer le four à 375 degrés F. Déplier la pâte. À l'aide d'un cutter cannelé ou rond de 2 pouces, coupez la pâte en cercles. Ne pas relancer les restes de pâte. Placer les ronds de pâtisserie sur une plaque à pâtisserie non graissée. Cuire environ 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient gonflés et légèrement dorés. Retirer sur une grille et laisser refroidir.
Étape 2
Rondelles de pâte brisée. Répartir uniformément 1/2 cuillère à café de Tapenade à la tomate sur la moitié inférieure de chaque tour. Garnir de crevettes. Saupoudrer de fromage. Remplacez les dessus. Remettre les pâtisseries fourrées sur une plaque à pâtisserie. Cuire environ 5 minutes de plus ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Servez chaud. Si désiré, garnissez chaque portion avec une moitié de tomate raisin et une crevette. Donne 20 crostini.

½ bocal de 7 oz de tomates séchées emballées dans de l'huile, hachées finement et égouttées
2 cuillères à soupe d'huile de tomates
2 cuillères à soupe de câpres égouttées, hachées finement
2 gousses d'ail émincées
1 cuillère à café de pâte d'anchois
½ cuillère à café de poivre noir moulu

Étape 1
Hacher finement les tomates séchées emballées dans de l'huile. Dans un petit bol, mélanger les tomates hachées, l'huile des tomates, les câpres, l'ail, la pâte d'anchois et le poivre noir moulu. Bien mélanger. Donne 1/3 tasse.