Pois chiches rôtis au romarin | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 2 boîtes de 15 onces de pois chiches hachés, bien rincés et bien égouttés
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à soupe de romarin frais finement ciselé
• 1 cuillère à soupe de miel
• ½ cuillère à café de sel kasher
• ¼ de cuillère à café de poivre de Cayenne

instructions

• Étape 1

  Préchauffer le four à 425 ° F. Dans un plat allant au four de 15 x 10 pouces, combinez les haricots garbanzo et 1 c. de l'huile. Rôtir 40 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant, en remuant toutes les 10 minutes (les haricots peuvent éclater et éclater pendant la cuisson).

• Étape 2

  Pendant ce temps, dans un petit bol, mélanger les 2 c. l'huile et le reste des ingrédients. Arroser de haricots chauds; mélanger pour enduire. Cool.

Ranger

Conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 3 jours ou congeler jusqu'à 3 mois. Pour servir, préchauffer le four à 350 ° F. Rôti 10 minutes ou jusqu'à ce que croustillant; cool.

Apports nutritionnels

Par portion: 117 calories (1 g de matières grasses saturées, 1 g de matières grasses polyinsaturées, 4 g de matières grasses monoinsaturées), 0 mg de cholestérol, 170 mg de sodium, 14 g de glucides, 3 g de fibres, 4 g de sucre et 4 g de protéines.