Fruits à noyau rôtis | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 2 livres de fruits à noyau, tels que pêches, nectarines, prunes et / ou abricots, coupés en deux et dénoyautés
• 2 cuillères à soupe de beurre fondu ou d'huile végétale
• 1 cuillère à soupe de jus de citron
• 2 cuillères à soupe de sirop d'érable pur (facultatif)

instructions

• Étape 1

  Préchauffer le four à 375 ° F. Placez les fruits (sauf les abricots), les côtés coupés vers le haut, dans un plat peu profond. Arroser de beurre fondu, de jus de citron et, si désiré, de sirop d'érable.

• Étape 2

  Rôtir 25 à 30 minutes ou jusqu'à tendreté, en arrosant de temps en temps avec le jus de cuisson. Si vous utilisez des abricots, ajoutez pour les 12 à 15 dernières minutes de rôtissage.

Fruits à noyau épicés au Chili

Préparez comme indiqué, mais remplacez le jus de citron par du jus de citron vert et saupoudrez-en 3 à 4 c. Le piment ancho ou la poudre de chili en poudre sur les fruits avant de les faire rôtir. Saupoudrer de flocons de sel de mer.Analyse de la nutrition par portion: 81 calories, 1 g de protéines, 12 g de glucides, 4 g de matières grasses totales (0 g de matières grasses saturées), 0 mg de cholestérol, 2 g de fibres, 10 g de sucre total, 13% de vitamines A, 17% de vitamine C, 73 mg de sodium, 1% de calcium, 2% de fer

Conseils

Si vous le souhaitez, retirez les écorces de fruits après la torréfaction.

Apports nutritionnels

Par portion: 74 calories (2 g de matières grasses saturées, 0 g de matières grasses polyinsaturées, 1 g de matières grasses monoinsaturées), 8 mg de cholestérol, 23 mg de sodium, 12 g de glucides, 2 g de fibres, 10 g de sucre, 1 g de protéines.