Fouet à la framboise | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 1 tasse de framboises fraîches ou congelées
• 1 paquet de 3 onces de gélatine à la framboise
• 1 tasse d'eau bouillante
• ⅔ tasse d'eau froide
• 1 yaourt de 8 oz en carton à la vanille, faible en gras

instructions

• Étape 1

  Décongeler les framboises, si congelées; drainer.

• Étape 2

  Dans un bol moyen, dissoudre la gélatine dans l'eau bouillante. Ajouter l'eau froide Couvrir et refroidir environ 45 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit partiellement cuit (consistance des blancs d'œufs invaincus).

• Étape 3

  Ajoutez du yaourt. Battre au batteur électrique à vitesse moyenne pendant 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux. Si nécessaire, refroidir le mélange jusqu’à ce qu’il atteigne la butte.

• Étape 4

  Pendant ce temps, divisez la moitié des framboises en 6 desserts. Déposer le mélange de gélatine sur le dessus. Garnir des framboises restantes. Réfrigérer 30 minutes ou jusqu'à consistance ferme. Donne 6 portions.

Conseils

Couvrir et réfrigérer jusqu'à 24 heures.

Apports nutritionnels

Par portion: 97 calories, 2 mg de cholestérol, 72 mg de sodium, 20 g de glucides, 3 g de protéines.