Pâtes en pot | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• Boeuf haché de 1 livre
• 1 oignon moyen, haché (1/2 tasse)
• 1 gousse d'ail émincée
• 1 tasse de sauce à spaghetti achetée
• 1 8 onces peut compote de tomates (environ 1 tasse)
• 1 boîte de 4 oz de champignons tranchés, égouttés
• Macaronis en coques de 8 onces (environ 3 tasses)
• 1 crème de lait de 8 onces en carton
• 2 tasses de fromage mozzarella (8 onces)
• Laitue déchiquetée (facultatif)

instructions

• Étape 1

  Dans une grande poêle, cuire le bœuf haché, l'oignon et l'ail jusqu'à ce que la viande soit dorée; drainer la graisse. Incorporer la sauce à spaghetti, les tomates cuites et les champignons. Porter à ébullition; baisser la température. Couvrir et laisser mijoter 10 minutes.

• Étape 2

  Pendant ce temps, faites cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage; drainer. Dans une casserole de 2 litres ou un four hollandais de 4 litres, étaler la moitié des pâtes, de la sauce à la viande, de la crème sure et du fromage. Répéter les couches. Cuire au four à 350 degrés F sans couvrir pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud. Garnir de laitue déchiquetée, si désiré. Donne 6 portions.

Échanges alimentaires:

2 amidon, 2 légumes, 3 viandes maigres, 3 gras.

Apports nutritionnels

Par portion: 509 calories (13 g de gras saturés, 86 mg de cholestérol, 642 mg de sodium, 40 g de glucides, 3 g de fibres, 31 g de protéines).