Pain à l'huile d'olive et au romarin | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• Spray de cuisson antiadhésif
• 2 ¼ tasses de farine tout usage
• 2 cuillères à café de levure
• 1 cuillère à soupe de romarin frais haché finement
• 1 cuillère à soupe de sucre
• 1 ½ cuillères à café de sel
• 1 tasse de lait
• 2 oeufs
• ¼ tasse d'huile d'olive
• 2 gousses d'ail émincées
• Brins de romarin frais (facultatif)
• Flocons de sel de mer ou sel d'ail de bonne qualité

instructions

• Étape 1

  Préchauffer le four à 350 ° F. Enduire un moule à pain de 9 × 5 pouces avec un aérosol de cuisson antiadhésif.

• Étape 2

  Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le romarin, le sucre et le sel.

• Étape 3

  Dans un bol, mélanger le lait, les œufs, l'huile d'olive et l'ail. Ajouter le mélange de farine au mélange d’œufs. Remuer pour combiner. (La pâte sera humide.) À l'aide d'une spatule saupoudrée de farine, transférer la pâte dans le moule préparé. Appuyez sur les brins de romarin sur le dessus; saupoudrer de flocons de sel de mer. Cuire au four de 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce que doré et qu'un cure-dent inséré près du centre en ressorte propre. Laisser refroidir 10 minutes. Retirer de la casserole; cool.

Apports nutritionnels

Par portion: 114 calories (1 g de lipides saturés, 1 g de lipides polyinsaturés, 3 g de lipides monoinsaturés), 24 mg de cholestérol, 296 mg de sodium, 15 g de glucides, 1 g de fibres, 2 g de sucre, 3 g de protéines.