Olives aux herbes citronnées | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• Olives kalamata dénoyautées et / ou olives vertes d'une livre (3-1 / 2 tasses)
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• ½ cuillère à café de zeste de citron finement déchiqueté
• 1 cuillère à soupe de jus de citron
• 2 cuillères à café de origan frais coupée ou 1/2 cuillère à café d'origan séché, broyé
• ½ - 1 cuillère à café de piment rouge broyé
• Boucles de zeste de citron (facultatif)

instructions

• Étape 1

  Placez les olives dans un sac en plastique à fermeture automatique dans un bol. Pour la marinade, mélanger dans un bol l’huile d’olive, le zeste de citron, le jus de citron, l’origan et le piment rouge broyé. Verser sur les olives; sac de sceau. Laisser mariner au réfrigérateur pendant 4 à 24 heures en retournant le sac de temps en temps.

• Étape 2

  Pour servir, laissez les olives à la température ambiante pendant 30 minutes. Égoutter et servir. Si désiré, décorer les olives de lanières de zeste de citron. Donne 56 portions.

Apports nutritionnels

Par portion: 15 calories (0 g de gras saturés, 0 mg de cholestérol, 94 mg de sodium, 1 g de glucides, 0 g de fibres, 0 g de protéines).