Eau de fleur de Jamaïque | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 6 tasses d'eau
• 1 tasse de fleurs de Jamaïque ou d'hibiscus séchées et tassées (1 once)
• ¾ tasse de sucre
• 2 cuillères à soupe de jus de citron vert
• Glaçons

instructions

• Étape 1

  Dans une casserole moyenne, amener l'eau à ébullition. Retirer du feu et ajouter les fleurs séchées de Jamaïque ou d'hibiscus. Laisser reposer 10 minutes. Ajouter le sucre en remuant jusqu'à dissolution. Laisser reposer 20 minutes de plus.

• Étape 2

  Filtrer le mélange de fleurs à travers un tamis en pressant les fleurs pour en extraire le plus de liquide possible jeter les fleurs. Incorporer le jus de citron vert. Couvrir et refroidir 4 heures. Servir sur de la glace. Donne environ 6 portions (8 onces).

Conseils

Préparez l’eau de fleurs comme indiqué. Couvrir et refroidir jusqu'à 3 jours.

Apports nutritionnels

Par portion: 98 calories (0 g de gras saturés, 0 mg de cholestérol, 7 mg de sodium, 25 g de glucides, 0 g de fibres, 0 g de protéines).