Gâteau éponge au lait chaud avec garniture à la noix de coco grillée | de meilleures maisons et jardins

Table des matières:

Ingrédients

1 tasse de farine tout usage
1 cuillère à café de levure chimique
2 oeufs, température ambiante
½ cuillère à café de vanille
1 tasse de sucre granulé
½ tasse de lait
2 cuillères à soupe de beurre
1 recette Garniture grillée à la macadamia et à la noix de coco

instructions

Étape 1
Préchauffer le four à 350 ° F. Graisser un moule de 9 pouces carré. Combinez la farine et la levure chimique.
Étape 2
Dans un grand bol, battre les œufs et la vanille au mixeur à fond environ 4 minutes ou jusqu'à consistance épaisse et citronnée. Ajouter graduellement le sucre en battant à feu moyen environ 5 minutes ou jusqu'à ce que le sucre soit presque dissous. Ajouter graduellement le mélange de farine en battant à feu moyen à doux jusqu'à consistance homogène. Dans une petite casserole, chauffer le lait et le beurre à feu doux jusqu'à ce que le beurre soit fondu. Ajouter le mélange de lait au mélange d'œufs en remuant jusqu'à ce que le tout soit mélangé. Verser la pâte dans le moule préparé.
Étape 3
Cuire au four de 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que le haut reprenne sa forme lorsque touché légèrement. Laisser refroidir dans le moule 10 minutes. Étendre délicatement la garniture de macadamia et de noix de coco grillée sur le gâteau chaud. Faire griller à environ 4 pouces du feu pendant 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés et bouillonnants. Refroidir dans le moule sur une grille.

Apports nutritionnels

Par portion: 368 calories (9 g de lipides saturés, 1 g de lipides polyinsaturés, 7 g de lipides monoinsaturés), 63 mg de cholestérol, 192 mg de sodium, 51 g de glucides, 2 g de fibres, 39 g de sucre et 4 g de protéines.