Cannoli au chocolat maison | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 1 fromage ricotta de carton de 15 onces
• ¼ tasse de sucre cristallisé
• 4 cuillères à café de poudre de cacao non sucrée
• 1 cuillère à café de vanille
• ½ cuillère à café de zeste d'orange finement déchiqueté
• ¼ tasse de chocolat noir ou aigre-doux finement haché
• 10 - 12 Cannoli au chocolat maison ou coquilles de cannoli emballées
• Sucre en poudre
• Poudre de cacao non sucrée (facultatif)

instructions

Pour remplissage:

• Étape 1

  Dans un bol moyen, mélanger le fromage ricotta, le sucre en poudre, le cacao en poudre, la vanille et le zeste d'orange jusqu'à ce que le mélange soit presque lisse. Incorporer le chocolat haché. Couvrir et refroidir pendant 30 minutes.

• Étape 2

  Pendant ce temps, préparez des Cannoli au chocolat maison.

• Étape 3

  Verser dans un sac à décorer muni d'une grande étoile ouverte ou d'un bout arrondi. Remplir un tuyau de Cannoli au chocolat fait maison. Couvrir et refroidir jusqu'à 1 heure. Juste avant de servir, tamiser le sucre en poudre sur les cannoli. Si désiré, saupoudrer de cacao en poudre.

Apports nutritionnels

Par portion: 381 calories (6 g de lipides saturés, 65 mg de cholestérol, 89 mg de sodium, 46 g de glucides, 3 g de fibres, 10 g de protéines).