Table des matières:
Ce menu d’inspiration d’Europe de l’Est met en valeur les légumes-racines qui sont à leur maximum en automne. La bonté simple du panais et du céleri-rave sert de papier d'aluminium pour la poitrine de bœuf savoureuse.
Menu
Pâté au poulet et aux champignons Le pâté de foie de poulet somptueux a un goût coûteux, mais coûte une pièce à quelques centimes.
Voir cette recette
Soupe aux panais et aux marrons La saveur sucrée et noisette des panais est naturelle avec les châtaignes dans cette soupe riche et veloutée.
Voir cette recette
Poitrine de bœuf au poivre Marsala En plus de Hanoukka, les cuisiniers juifs préparent la poitrine la veille du sabbat, jour où traditionnellement aucune cuisine n'est faite.
Voir cette recette
Latkes de céleri-rave Voici une variante d'un aliment étroitement associé à Hanukkah: le pancake de pommes de terre.
Voir cette recette
Les choux de Bruxelles et les oranges glacés se marient au goût sucré des oranges. Un coup sûr.
Voir cette recette
Mini-soufganyot chocolat-noisette Pendant la Hanukkah, dans certaines communautés israéliennes, les vendeurs vendent du soufganyot à la corbeille. Essayez cette recette pour vous-même.
Voir cette recette
