Crevettes grillées à l'ail | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• Très grosses crevettes fraîches ou congelées d'une livre, pelées et déveinées (environ 20)
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive ou d'huile de cuisine
• 2 cuillères à soupe de vermouth sec ou de vin blanc
• 2 gousses d'ail émincées
• filet de sel
• pincée de poivre
• 2 tomates moyennes, coupées en deux sur le côté

instructions

• Étape 1

  Placez les crevettes dans un sac en plastique dans un bol profond.

• Étape 2

  Pour la marinade, dans un petit bol, mélanger l'huile, le vermouth ou le vin blanc, l'ail, le sel et le poivre. Verser sur les crevettes dans un sac. Fermer le sac.

• Étape 3

  Faire mariner les crevettes au réfrigérateur pendant 2 à 4 heures. Égoutter les crevettes en réservant la marinade.

• Étape 4

  Disposez les crevettes sur la grille non chauffée d'une lèchefrite. Placez les tomates, côté coupé vers le haut, à côté des crevettes. Badigeonner les crevettes et les tomates de la marinade. Jeter le reste de la marinade.

• Étape 5

  Faire griller environ 5 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes deviennent opaques et les retourner une fois. Donne 4 portions.

Apports nutritionnels

Par portion: 170 calories, 129 mg de cholestérol, 164 mg de sodium, 4 g de glucides, 18 g de protéines.