Biscuits Fuss | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 1 tasse de beurre ramolli
• ⅓ tasse de sucre
• 1 cuillère à café de vanille
• ¼ de cuillère à thé de sel
• 2 ½ tasse de farine tout usage
• Gelée de pomme (environ 1/4 tasse)
• Moitiés de noix de pécan (environ 48)
• Sucre en poudre (facultatif)

instructions

• Étape 1

  Dans un grand bol, battre le beurre au mélangeur électrique à vitesse moyenne à élevée pendant 30 secondes. Ajouter le sucre, la vanille et le sel. Battez jusqu'à ce que bien combiné. Ensuite, incorporez autant de farine que possible. Avec une cuillère en bois, incorporer le reste de la farine.

• Étape 2

  Façonnez la pâte en boules de 1 pouce. Placez 1 pouce d'intervalle sur une plaque à biscuits non graissée. Aplatir légèrement les balles avec la paume de la main. Appuyez votre pouce au centre de chaque balle (les bords auront des fissures). Placez environ 1/4 cuillère à café de gelée au centre de chaque balle. Garnir d'une moitié de noix de pécan.

• Étape 3

  Cuire au four à 400 degrés F pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés. Transférer les cookies sur une grille et laisser refroidir. Juste avant de servir, saupoudrez les biscuits de sucre en poudre, si désiré. Donne 48 biscuits.

Échanges alimentaires:

1/2 amidon, 1 graisse.

Apports nutritionnels

Par portion: 76 calories (3 g de gras saturés, 11 mg de cholestérol, 54 mg de sodium, 7 g de glucides, 0 g de fibres, 1 g de protéines).