Assiette de salade de fruits avec vinaigrette à la fraise | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• Kale ou feuilles de laitue
• 2 tasses de fraises tranchées et / ou de framboises entières
• 2 kiwis, pelés et émincés
• 1 orange, pelée et coupée
• 2 bananes tranchées
• 1 pêche moyenne, prune ou nectarine, tranchée
• 1 petite pomme ou poire, évidée et tranchée
• 2 cuillères à soupe de vinaigre de framboise ou de vin rouge
• 2 cuillères à soupe d'eau
• 2 cuillères à café de sucre

instructions

• Étape 1

  Pour la vinaigrette, placez la moitié des baies, du vinaigre, de l’eau et du sucre dans un bol du batteur ou du bol du robot. Couvrir et mélanger ou traiter jusqu'à consistance lisse; mettre de côté.

• Étape 2

  Tapisser un grand plateau de service de feuilles de chou frisé ou de laitue. Disposez les kiwis; sections orange; bananes; tranches de pêche, de prune ou de nectarine; tranches de pomme ou de poire; et les baies restantes de manière décorative sur le chou frisé ou la laitue. Arrosez un peu de vinaigrette sur la salade. Passer le reste de la vinaigrette. Donne 6 portions.

Apports nutritionnels

Par portion: 120 calories, 3 mg de sodium, 28 g de glucides, 4 g de fibres, 2 g de protéines.