Onze cup cookies | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 1 tasse de beurre ramolli
• 1 tasse de beurre d'arachide
• 1 tasse de sucre granulé
• 1 tasse de sucre brun clair emballé
• 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 2 oeufs
• 1 tasse de farine tout usage
• 1 tasse de flocons d'avoine à cuisson rapide
• 1 tasse de noix de coco
• 1 tasse de raisins secs
• 1 tasse de morceaux de chocolat mi-sucré (6 onces)
• 1 tasse de céréales (telles que céréales de riz croustillantes, flocons de maïs, flocons de céréales de son ou flocons de céréales de blé)
• 1 tasse de noix hachées

instructions

• Étape 1

  Dans un très grand bol, battre le beurre et le beurre d'arachide au batteur électrique à vitesse moyenne à élevée pendant 30 secondes. Ajouter le sucre cristallisé, le sucre brun, le bicarbonate de soude et la levure chimique. Battre jusqu'à consistance homogène, en grattant le côté du bol de temps en temps. Battre les oeufs. Battez autant de farine que vous le pouvez avec le mixeur. Incorporer le reste de la farine, les flocons d'avoine, la noix de coco, les raisins secs, les morceaux de chocolat, les céréales et les noix.

• Étape 2

  Déposer la pâte par cuillères à café arrondies sur une plaque à biscuits non graissée à 2 pouces d'intervalle. Cuire au four à 350 degrés F pendant 9 à 11 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient dorés. Laisser refroidir sur une plaque à biscuits pendant 1 minute. Transférer sur une grille; cool. Donne environ 5 douzaines.

Apports nutritionnels

Par portion: 137 calories (3 g de gras saturés, 16 mg de cholestérol, 90 mg de sodium, 14 g de glucides, 1 g de fibres, 2 g de protéines).