Remplissage d'œufs, de saumon et de câpres | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 3 œufs durs, réfrigérés, pelés et hachés
• 1 boîte de 6, 5 oz de saumon désossé, sans peau, égoutté et écaillé
• 3 cuillères à soupe de mayonnaise ou de vinaigrette
• 2 cuillères à soupe de céleri haché finement
• 1 cuillère à soupe de câpres égouttées
• 1 cuillère à café de moutarde à la dijonnaise

instructions

• Étape 1

  Dans un bol, mélanger les œufs hachés, le saumon, la mayonnaise ou la vinaigrette, le céleri, les câpres et la moutarde. Remuer doucement pour combiner. Couvrir et réfrigérer 2 heures au réfrigérateur. Transférer dans un bol de service. Donne environ 1 tasse (8 portions).

Suggestion de menu:

Faites-en un repas avec des biscuits aux raisins rouges ou verts et aux pépites de chocolat.

Apports nutritionnels

Par portion: 199 calories (3 g de gras saturés, 191 mg de cholestérol, 433 mg de sodium, 1 g de glucides, 0 g de fibres, 14 g de protéines).