Barre de calque de date | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 1 ¾ tasse de dattes dénoyautées hachées (environ 10 oz)
• ½ tasse de raisins secs
• 1 ½ tasse d'eau
• ½ tasse de beurre ramolli
• 1 tasse de cassonade
• 1 ½ tasse de farine tout usage
• ½ cuillère à café de bicarbonate de soude
• ½ cuillère à café de sel
• 1 tasse de flocons d'avoine à cuisson rapide
• 1 cuillère à soupe d'eau

instructions

• Étape 1

  Pour la garniture, dans une casserole moyenne, combiner les dattes dénoyautées, les raisins secs et 1 1/2 tasse d'eau. Porter à ébullition; baisser la température. Laisser mijoter à couvert pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à épaississement. Laisser refroidir légèrement.

• Étape 2

  Pendant ce temps, dans un grand bol, battre le beurre au mélangeur électrique à vitesse moyenne à élevée pendant 30 secondes. Ajoutez le sucre brun; battre jusqu'à ce que combiné. Incorporer la farine, le bicarbonate de soude et le sel en remuant. Incorporer l'avoine et 1 cuillère à soupe d'eau jusqu'à consistance homogène. Presser la moitié du mélange au fond d'un plat allant au four de 13 x 9 x 2 pouces.

• Étape 3

  Répartir la garniture uniformément sur le mélange dans le moule. Saupoudrer uniformément le reste du mélange de chapelure en pressant légèrement dans le remplissage. Cuire au four à 350 degrés Celsius environ 35 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Laisser refroidir dans une casserole sur une grille. Couper en barres. Donne 32 barres.

Apports nutritionnels

Par portion: 109 calories (2 g de gras saturés, 8 mg de cholestérol, 85 mg de sodium, 20 g de glucides, 1 g de fibres, 1 g de protéines).