Tarte au chocolat et aux noisettes | de meilleures maisons et jardins

Table des matières:

Ingrédients

¾ tasse de farine tout usage
Tasse de noisettes finement hachées
3 cuillères à soupe de sucre brun
Tasse de beurre fondu
1 paquet de fromage à la crème de 8 onces, ramolli
Tasse de morceaux de chocolat mi-sucré, fondus et refroidis
⅓ tasse de sucre cristallisé
2 cuillères à soupe de lait
1 tasse de crème à fouetter
¼ tasse de morceaux de chocolat mi-sucré
2 cuillères à soupe de beurre ou de margarine
¼ de tasse de framboises rouges non sucrées en vrac emballées en vrac, décongelées
2 cuillères à soupe de sirop de maïs de couleur claire
Menthe fraîche (facultatif)

Étape 1
Pour la croûte, dans un bol, mélanger la farine, les noisettes et le sucre brun. Incorporer le beurre fondu; mélanger pour mélanger. Étendre uniformément dans une assiette à tarte de 9 pouces. Appuyez sur le fond et les côtés pour former une croûte ferme et uniforme. Cuire au four à 425 degrés F pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à coloration brune. Cool.

Étape 2
Dans un autre bol, mélanger le fromage à la crème, le chocolat fondu, le sucre en poudre et le lait; battre au batteur électrique à vitesse moyenne jusqu'à consistance lisse. Dans un bol refroidi, battre la crème à fouetter jusqu'à la formation de pics mous; incorporer au mélange de fromage à la crème. Étaler dans la croûte refroidie. Couvrir et laisser refroidir pendant plusieurs heures ou toute la nuit.
Étape 3
Avant de servir, faites fondre 1/4 tasse de morceaux de chocolat et 2 cuillères à soupe de beurre ou de margarine dans une petite casserole; verser sur la tarte. Pour la sauce, mélanger les framboises et le sirop de maïs; couvrir et mélanger ou traiter jusqu'à presque lisse. Si désiré, presser la sauce à travers un tamis pour enlever les graines. Servir avec une tarte. Si désiré, garnir de framboises fraîches et de menthe. Donne 10 portions.