Soupe glacée à la framboise et au chili | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 4 tasses de framboises fraîches
• 4 bananes mûres, pelées et coupées
• 1 tasse de jus d'orange frais
• 1 yaourt de 6 onces en carton, faible en gras
• 2 cuillères à soupe de sirop d'agave ou de sirop de maïs
• 2 piments jalapeño frais, émincés *
• Framboises fraîches entières ou en tranches (facultatif)
• Poivrons de jalapeño ou de serrano tranchés frais (facultatif)

instructions

• Étape 1

  Dans un mélangeur, mélanger les 4 tasses de framboises, les bananes, le jus d'orange, le yogourt et le sirop. Couvrir et mélanger jusqu'à consistance lisse. Incorporer les piments jalapeño émincés. Réfrigérer au moins 1 heure. Servez la soupe dans des petits bols. Décorer de framboises et de piments tranchés.

*

Utilisez une cuillère à bout étroit pour retirer facilement les graines et les côtes des poivrons. Un couteau fonctionne aussi bien si la chair est dure. Les piments forts contiennent des huiles volatiles qui peuvent brûler la peau et les yeux. Pendant que vous travaillez avec eux, portez des gants en plastique ou en caoutchouc pour éviter tout contact direct. Si vos mains nues touchent les poivrons, lavez-les immédiatement à l'eau chaude savonneuse. Lavez également les ustensiles de coupe et la planche à découper avec de l’eau chaude savonneuse.

Apports nutritionnels

Par portion: 170 calories (0 g de matières grasses saturées, 0 g de matières grasses polyinsaturées, 0 g de matières grasses monoinsaturées), 2 mg de cholestérol, 22 mg de sodium, 40 g de glucides, 8 g de fibres, 24 g de sucre, 4 g de protéines.