Barres aux cerises et aux noix | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 2 ¼ tasses de farine tout usage
• ½ tasse de sucre cristallisé
• 1 tasse de beurre ramolli
• 3 oeufs
• 1 ½ tasse de sucre brun emballé
• ¾ cuillère à café de levure chimique
• ¾ cuillère à café de sel
• ¾ cuillère à café de vanille
• 1 bocal de 6 oz de cerises au marasquin, égouttées et hachées (en conservant 1/4 tasse de liquide)
• ½ tasse de noix hachées
• 2 tasses de sucre en poudre tamisé
• 2 cuillères à soupe de beurre ou de margarine, ramollie

instructions

• Étape 1

  Graisser légèrement un moule de 13 x 9 x 2 pouces; mettre de côté. Dans un grand bol, mélanger la farine et le sucre cristallisé. couper dans la tasse de beurre jusqu'à l'obtention d'une texture friable. Presser dans le moule préparé. Cuire au four à 350 degrés F pendant 20 minutes.

• Étape 2

  Pendant ce temps, dans un bol moyen, mélangez les œufs, la cassonade, la levure chimique, le sel et la vanille. Ajouter les cerises et les noix. Déposer sur la croûte cuite au four. Cuire au four pendant 25 minutes de plus. Refroidir sur une grille.

• Étape 3

  Combinez le sucre en poudre, les 2 cuillères à soupe de beurre et une quantité suffisante du liquide réservé aux cerises (3 à 4 cuillerées à soupe) pour obtenir un glaçage de consistance qui s'étale. Étaler ou canaliser sur les barres. Donne environ 48 bars.

Échanges alimentaires:

1/2 amidon, 1/2 fruit, 1 graisse.

Apports nutritionnels

Par portion: 119 calories (3 g de lipides saturés, 25 mg de cholestérol, 88 mg de sodium, 17 g de glucides, 0 g de fibres, 1 g de protéines).