Table des matières:
- Vin blanc effervescent italien
- Underwood les bulles
- Cuvée mousseuse Bollicini
- Sofia Brut Rosé
- Vin De Maison Rosé Bubbles
- Archer Roose Sauvignon Blanc
- Normadica Pink River Rose
- Alliage tous les jours rose
- Tangent sauvignon blanc
- Bonus: 5 raisons de boire du vin en conserve
À mesure que les technologies s'améliorent et que de plus en plus de consommateurs recherchent des emballages plus écologiques, le nombre de sélections de vin en conserve augmente rapidement. Et la qualité s'améliore encore plus vite!
Les Américains ont dépensé près de 60% de plus en conserves de vin en 2017 par rapport à 2016, selon les chercheurs du magazine Nielsen, et les "emballages alternatifs" ne sont dépassés que par les rosés et les prosecco en termes de croissance de la tendance des vins.
Dans un souci de «recherche», nous avons échantillonné plus d'une douzaine de vins en conserve disponibles dans tout le pays pour voir comment ils se comparent à leurs cousins coiffés de liège. Dans notre verre à vin haut de gamme, placez notre top neuf, classé par ordre alphabétique (faible en alcool) à corsé (riche en alcool), et personne ne vous dira que vous avez réussi à ouvrir la boîte pour dire «applaudissements».
Vin blanc effervescent italien
Ouvrez une boîte de cette gorgée de Prosecco (il ne peut être étiqueté Prosecco que s'il provient de raisins cultivés dans la région de Vénétie, en Italie, et que ces canettes n'indiquent pas leur origine exacte) pour une boisson facile à boire option. Avec seulement 10% d'alcool et leur petite taille de 6 onces, cette option légèrement sucrée est parfaite pour les soirées décontractées et rapides. (4 $ pour 4, magasins Trader Joe's)
Underwood les bulles
Avec un coup de pied d'agrumes rafraîchissant, ce vin mousseux de l'Oregon se présente dans une boîte de conserve aussi festive que goûteuse. Les bulles sont élaborées selon les mêmes pratiques que les vins en bouteille Underwood, et tous les vins en conserve sont présentés dans un emballage protégeant le liquide du goût «étamé». Cela signifie que si vous versez cela dans un coupé, personne ne saura jamais que le sparkler venait de une canette. (28 $ pour 4, unionwinecompany.com)
Cuvée mousseuse Bollicini
Les vins étiquetés «cuveé» sont élaborés avec des raisins élevés en cuve et assemblés selon la recette de l'établissement. Bollincini, situé dans la Vénétie, en Italie, produit ce Prosecco net et minéral. Essayez-le tel quel ou avec une touche de Saint-Germain ou de Crème de Violette pour un cocktail au vin super simple. (12 $ pour 4, totalwine.com)
Sofia Brut Rosé
Pensez à Coppola comme la première famille de vins en conserve. On dit qu'ils ont sorti certains des premiers sur le marché en 2004 pour inciter les gens à boire plus de vin mousseux - sans l'obligation de polir une bouteille à la fois. Attendez-vous à des notes de saveur de fraise et de pêche dans ce mélange de pinot noir et de chardonnay de Californie. (20 $ pour 4, thefamilycoppola.com)
- Finissez cette boîte ou cette bouteille de vin avec ces recettes qui appellent au vino.
Vin De Maison Rosé Bubbles
Rose, pétillante et pleine de saveurs d’agrumes et de baies, cette eau mousseuse de l’État de Washington est plus chère que la plupart des autres ici, mais gardez à l’esprit qu'elle est vendue dans des canettes de 375 millilitres. Il ne s'agit pas d'un millésime (vous pouvez voir apparaître «NV»), ce qui signifie que les raisins proviennent d'une variété de millésimes, ou d'années de croissance, plutôt que d'un seul. Le résultat: une saveur plus consistante d'un lot à l'autre. (42 $ pour 6, originalhousewine.com)
Archer Roose Sauvignon Blanc
Cultivé au Chili, une région avec une grande valeur vino actuellement car il s'agit d'un lieu moins connu que la France, l'Italie ou la Californie, ce 100% sauvignon blanc procure un gros punch aux agrumes. Les raisins de chaque boîte de 250 ml sont cultivés sans herbicides ni pesticides, de sorte que l'emballage n'est pas le seul élément plus écologique que beaucoup d'autres vins. (18 $ pour 4, archerroose.com)
Normadica Pink River Rose
Si vous avez envie de boire plus d'un verre, mais moins d'une demi-bouteille, optez pour une canette de 250 ml de ce rosé Californie rose grenache-cabernet franc. C'est un tiers d'une bouteille avec des notes de pamplemousse et de fraise. (42 $ pour 6, nomadica.wine)
Alliage tous les jours rose
Cela peut paraître étrange, mais cela fonctionne: ce rosé de Californie présente des herbes (menthe), des fruits (fraise) et des fleurs (roses) dans chaque boîte de 375 millilitres. Le vin rosé est un mélange de 70% de grenache, 20% de mourvèdre, 5% de chardonnay et 5% de chenin blanc. (30 $ pour 4 personnes, fieldrecordingswine.com)
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Tangent sauvignon blanc
La cave californienne qui fabrique ce vin blanc vieilli à l’acier inoxydable cueille les raisins à trois moments différents pour remplir chaque boîte de 375 millilitres. Le premier tour de la récolte de sauvignon blanc est plus acide et moins sucré que les autres, tandis que les raisins du troisième tour donnent une sensation plus riche en bouche et plus de fruits tropicaux. (48 $ pour 6, nivenfamilywines.com)
Bonus: 5 raisons de boire du vin en conserve
Au cas où vous auriez encore besoin de convaincre d'essayer vous-même la tendance croissante des boissons, voici cinq faits amusants sur le vin en conserve.
- 375 millilitres: La taille la plus courante pour les vins plats en conserve, ce qui correspond à peu près à une demi-bouteille. Certaines boîtes de conserve pétillantes ont une taille de 187 millilitres, soit environ un verre de champagne.
- 100 pour cent: de chaque canette est recyclable.
- 3 livres: Le poids d'une bouteille de vin typique. (Par rapport à environ la moitié de celle de deux canettes de vin.)
- $ 50: Estimation du coût d'expédition d'une caisse de 12 bouteilles de vino. Les canettes coûtent une fraction de cela.
- 12 mois: La durée de vie du vin en conserve pour une meilleure qualité. Traduction: Pas besoin de le garder en cave!
