Asperges au bacon | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 12 tranches de bacon
• 12 onces de lances d'asperges, parées
• 2 cuillères à soupe de miel ou de sirop d'érable pur
• 2 cuillères à café d'eau chaude
• ½ cuillère à café de moutarde à la dijonnaise
• ⅛ cuillère à café de poivre de Cayenne

instructions

• Étape 1

  Préchauffer le four à 425 ° F. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium. Sur une assiette, disposer le bacon entre deux couches de papier absorbant. Micro-ondes 1 1/2 à 2 minutes ou jusqu'à ce que partiellement cuit, mais pas brun. Cool.

• Étape 2

  Diviser les asperges en six portions. Enroulez deux tranches de bacon autour de chaque portion et fixez-les avec un cure-dent. Placez sur le plat préparé. Pour le glaçage, mélanger le reste des ingrédients dans un petit bol.

• Étape 3

  Faire rôtir les bottes 8 minutes; retourner les paquets et les arroser de glaçage. Rôtir 7 minutes de plus ou jusqu'à ce que les asperges soient tendres et que le bacon soit bien cuit.

Apports nutritionnels

Par portion: 107 calories (2 g de lipides saturés, 1 g de lipides polyinsaturés, 2 g de lipides monoinsaturés), 16 mg de cholestérol, 273 mg de sodium, 8 g de glucides, 1 g de fibres, 7 g de sucre et 7 g de protéines.