Table des matières:
Ingrédients
instructions
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Préchauffer le four à 350 ºF. Tapisser un plat de cuisson de 15 x 10 pouces de papier d'aluminium; enduire le papier d'aluminium avec un aérosol de cuisson. Préparer les boulettes de viande italiennes comme indiqué, sauf former le mélange en 24 boulettes. Placer les boulettes dans le plat préparé. Cuire au four 30 minutes ou jusqu'à cuisson complète (165 ° F); drainer la graisse. Refroidissez complètement et congelez ou utilisez immédiatement.
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Dans une mijoteuse de 4 à 5 pintes, mélanger les six ingrédients suivants (à travers du poivron rouge broyé). Ajouter les boulettes de viande; remuer doucement pour bien enrober.
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Couvrir et cuire à feu doux pendant 4 à 6 heures ou à feu vif pendant 2 à 3 heures.
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Pour servir, utilisez une cuillère à égoutter pour placer 4 boulettes de viande dans chaque rouleau; arroser les boulettes de viande de la sauce qui reste dans l'autocuiseur. Recouvrez les boulettes de viande de fromage, de poivrons pepperoncini et de roquette.
Apports nutritionnels
La portion: 397 calories (8 g de gras saturés, 2 g de gras polyinsaturés, 9 g de gras monoinsaturés), 89 mg de cholestérol, 843 mg de sodium, 28 g de glucides, 3 g de fibres, 5 g de sucre, 20 g de protéines.Boulettes de viande italiennes
Ingrédients
instructions
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Préchauffer le four à 375 ° F. Enduisez légèrement deux moules de 15 po x 10 po avec un aérosol de cuisson antiadhésif. Dans un grand bol, battre les œufs à la fourchette. Incorporer les cinq ingrédients suivants (au poivre). Ajouter la saucisse italienne moulue, le boeuf haché; pepperoncini et assaisonnement à l'italienne, bien mélanger. Façonner le mélange en boulettes de 1 pouce. Placez les boulettes de viande dans des casseroles préparées. Cuire au four de 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce que les boulettes de viande soient bien cuites (160 ° F). Égoutter la graisse
