Jambon rôti et pommes de terre | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 1 livre de pommes de terre nouvelles
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• ½ cuillère à café de thym séché, broyé
• Sel
• Poivre noir
• Tranches de jambon coupées au centre, entièrement cuites, pesant 1 pouce d'épaisseur
• ⅓ tasse de marmelade d'orange

instructions

• Étape 1

  Préchauffer le four à 400 ° F. Dans une rôtissoire peu profonde, mélanger les pommes de terre, l'huile d'olive, le thym, le sel et le poivre. Rôtir pendant 15 minutes. Poussez les pommes de terre à une extrémité du moule. Ajouter la tranche de jambon dans la poêle et badigeonner le jambon de marmelade à l'orange. Rôtir 15 minutes de plus ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et que le jambon soit bien chaud.

Apports nutritionnels

Par portion: 362 calories (3 g de lipides saturés, 2 g de lipides polyinsaturés, 7 g de lipides monoinsaturés), 65 mg de cholestérol, 1037 mg de sodium, 36 g de glucides, 2 g de fibres, 17 g de sucre et 27 g de protéines.