Baies et raisins rôtis | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• £ 2 bleuets, mûres, framboises et / ou raisins rouges ou verts sans pépins
• 2 cuillères à soupe de cassonade
• 2 cuillères à café de cannelle moulue
• 2 cuillères à soupe de beurre fondu
• 1 cuillère à soupe de jus de citron

instructions

• Étape 1

  Préchauffer le four à 375 ° F. Placez les fruits (sauf les framboises) dans un plat peu profond. Dans un petit bol, mélanger la cassonade et la cannelle.

• Étape 2

  Arroser les fruits de beurre fondu et de jus de citron et saupoudrer du mélange de sucre; mélanger pour enduire.

• Étape 3

  Rôtir 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce que ramolli, en remuant doucement une fois. Si vous utilisez des framboises, ajoutez les 6 à 8 dernières minutes de rôtissage.

Baies et raisins rôtis à la menthe et à la menthe

Préparez comme indiqué en omettant le sucre brun et la cannelle et arrosez d'un mélange de 2 c. miel et 1 c. gingembre frais râpé sur des fruits avec du beurre et du jus de citron. Servir avec de la crème fraîche et saupoudrer de menthe fraîche coupée.Analyse de la nutrition par portion: 166 calories, 1 g de protéines, 22 g de glucides, 9 g de matières grasses totales (5 g de graisses sat.), 20 mg de cholestérol, 3 g de fibres, 17 g sucre, 10% de vitamine A, 23% de vitamine C, 28 mg de sodium, 5% de calcium, 4% de fer

Apports nutritionnels

Par portion: 108 calories (2 g de matières grasses saturées, 0 g de matières grasses polyinsaturées, 1 g de matières grasses monoinsaturées), 8 mg de cholestérol, 26 mg de sodium, 21 g de glucides, 4 g de fibres, 16 g de sucre et 1 g de protéines.