Table des matières:
Ingrédients
instructions
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Préchauffez le four en suivant les instructions du paquet de biscuits. Sur une surface légèrement farinée, utilisez les mains pour aplatir légèrement la pâte à biscuits en une bûche de 8 x 2-1 / 2-inch. Placer sur une plaque à pâtisserie, puis congeler 30 minutes. Couper la pâte en deux dans le sens de la longueur, puis trancher chaque moitié en 16 tranches. Placez les tranches sur des plaques à biscuits. À l'aide d'une fourchette trempée dans du sucre cristallisé, faites un motif entrecroisé sur chaque biscuit. Cuire les biscuits selon les instructions sur l'emballage ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Refroidissez sur des grilles.
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Entre-temps, dans une casserole moyenne, mélanger le beurre et le chocolat à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient fondus. Retirer du feu. À l'aide d'une cuillère en bois, incorporer le sucre et la vanille. Cool 5 minutes.
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Réglez le four à 350 ° F. Tapisser le papier d'aluminium épais sur le fond et les côtés d'un plat de cuisson de 8 x 8 x 2 pouces, en le prolongeant au-dessus des bords du moule. Feuille de graisse; mettre la casserole de côté.
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Ajouter les œufs, un à la fois, au mélange beurre-chocolat, en battant après chaque mélange jusqu'à consistance homogène. Incorporer la farine et le cacao en poudre. Répartir uniformément la pâte dans le moule préparé.
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Cuire au four pendant 30 à 35 minutes, jusqu'à ce qu'un cure-dent en bois inséré près du centre en ressorte propre. Transférer sur une grille. Laissez le four réglé à 350 ° F pour réchauffer les biscuits sandwich.
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Pour les biscuits sandwich, déposez et écrasez le brownie chaud sur le côté plat d'un biscuit. Garnir avec 1 c. confiture et un deuxième biscuit. Placez les biscuits sandwich qui seront servis immédiatement sur une plaque à biscuits et réchauffez au four environ 4 minutes.
POINTE
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Conservez les restes de brownies dans un récipient couvert pendant 3 jours.
Conseils
Placez tous les biscuits assemblés que vous ne réchauffez pas dans un récipient hermétique. Réfrigérer jusqu'à 2 jours. Placer sur une plaque à pâtisserie et chauffer au four à 350 ° F pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
Apports nutritionnels
Par portion: 223 calories (4 g de lipides saturés, 2 g de lipides polyinsaturés, 5 g de lipides monoinsaturés), 27 mg de cholestérol, 149 mg de sodium, 28 g de glucides, 1 g de fibres, 9 g de sucre et 3 g de protéines.
