Table des matières:
Ingrédients
instructions
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Dans un grand bol, battre le beurre au batteur électrique à vitesse moyenne à élevée pendant 30 secondes. Ajouter le sucre cristallisé, le sucre brun, le bicarbonate de soude et le sel. Battez jusqu'à ce que combiné. Ajouter l'oeuf et la vanille. Battez jusqu'à ce que combiné. Battez autant de farine que vous le pouvez avec le mixeur. Incorporer la farine restante et la poudre de cacao. Incorporer le beurre d'arachide et les morceaux de chocolat au lait. Couvrir et refroidir la pâte pendant 2 à 3 heures ou jusqu'à ce qu'elle soit facile à manipuler.
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Préchauffer le four à 375 ° F. Rouler la pâte en boules de 1 pouce. Placez 2 pouces d'intervalle sur des plaques à biscuits légèrement graissées. Aplatissez légèrement les biscuits au fond d’un verre trempé dans du sucre. Cuire au four de 7 à 8 minutes ou jusqu'à ce que les dessus soient fissurés et secs. Laisser refroidir sur les plaques à biscuits pendant 1 minute. Retirer et laisser refroidir complètement sur des grilles.
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Dans un petit bol, mélanger le glaçage et le beurre de cacahuète. Étendez un maigre mélange de 2 cuillères à café de glaçage sur le fond de la moitié des biscuits. Recouvrez du reste des biscuits, bas ensemble.
Ranger:
Couche sandwich sandwich entre les feuilles de papier ciré dans un récipient hermétique; couverture. Conservez-le à la température ambiante jusqu'à 24 heures ou congelez-le jusqu'à 3 mois.
Apports nutritionnels
Par portion: 217 calories (5 g de matières grasses saturées, 1 g de matières grasses polyinsaturées, 5 g de matières grasses monoinsaturées), 21 mg de cholestérol, 176 mg de sodium, 24 g de glucides, 1 g de fibres, 15 g de sucre, 4 g de protéines.
