Ingrédients 1 tasse de sucre ¼ tasse de sel assaisonné ¼ tasse de paprika ¼ tasse de sauce barbecue ¼ tasse de sel à l'ail 2 cuillères à soupe d'assaisonnement au chili 2 cuillères à soupe de poivre noir moulu 2 cuillères à soupe de sel d'oignon 2 cuillères à soupe de sel de céleri 1 cuillère à soupe de gingembre moulu 1 cuillère à soupe d'assaisonnement citron-poivre 1 cuillère à café de thym moulu ½ cuillère à café de poivre rouge moulu instructions Étape 1 Combinez tous les ingrédients. Cet assaisonnement est idéal pour les grillades indirectes. Donne 2-2 / 3 tasses, assez pour 8 livres de bœuf, de porc et / ou de poulet.
