Table des matières:
Ingrédients
instructions
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Dans un petit bol, mélanger les biscuits broyés et le beurre fondu. Saupoudrer la moitié du mélange de miettes au fond d'un moule à charnière légèrement beurré de 8 ou 9 pouces. Mettre de côté.
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Dans une petite casserole, mélanger 1-1 / 2 tasse de morceaux de chocolat et 1/2 tasse de crème. Cuire et mélanger à feu doux jusqu'à ce que le chocolat soit fondu. Cool environ 30 minutes. Dans un bol moyen, battre 1-1 / 2 tasse de crème au batteur électrique à vitesse moyenne jusqu'à la formation de pics mous (les pointes gondolent). Incorporer la crème fouettée au mélange au chocolat.
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Dans un grand bol, mélanger le fromage à la crème, 1/4 tasse de garniture au caramel, le sucre et la vanille. Incorporer les morceaux de chocolat restants et 1/2 tasse de pacanes.
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Étendre délicatement la moitié du mélange de chocolat fouetté sur le mélange de chapelure. Garnir du mélange au fromage. Saupoudrer du reste du mélange de chapelure; Étendre soigneusement le mélange de chocolat fouetté restant sur le mélange de chapelure. Couvrir et congeler de 4 à 24 heures.
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Enlevez le côté du moule à charnière. Laisser reposer à la température ambiante pendant 15 minutes avant de servir. Pendant ce temps, dans un petit bol, battre la crème restante de 1/2 tasse à vitesse moyenne jusqu'à la formation de pics mous (les pointes gondolent). Couper le torte en quartiers. Recouvrez du reste de la crème fouettée, de la garniture au caramel restante d'un quart de tasse et des noix de pécan restantes d'un quart.
Apports nutritionnels
Par portion: 548 calories (22 g de gras saturés, 99 mg de cholestérol, 231 mg de sodium, 44 g de glucides, 3 g de fibres, 6 g de protéines).
