Découpes de biscuits au sucre de Pâques | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• ⅓ raccourcissement de tasse
• ⅓ tasse de beurre
• 2 tasses de farine tout usage
• ¾ tasse de sucre cristallisé
• 1 oeuf
• 1 cuillère à soupe de lait
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 1 cuillère à café de vanille
• sel dash
• 1 tasse de sucre en poudre tamisé
• ¼ de cuillère à café de vanille
• Lait
• Colorant alimentaire souhaité

instructions

• Étape 1

  Dans un grand bol, battre le shortening et le beurre ou la margarine au batteur électrique à vitesse moyenne à élevée pendant environ 30 secondes ou jusqu'à ce qu'ils aient ramolli. Ajoutez environ la moitié de la farine. Ajoutez ensuite le sucre cristallisé, l'oeuf, le lait, la levure chimique, 1 cuillère à café de vanille et le sel.

• Étape 2

  Battez jusqu'à ce que tout soit bien mélangé, en grattant les côtés du bol de temps en temps. Battre ou incorporer le reste de la farine. Diviser la pâte en deux. Couvrir et refroidir environ 3 heures ou jusqu'à ce que la pâte soit facile à manipuler. Sur une surface légèrement farinée, abaisser chaque moitié de la pâte à une épaisseur de 1/8 de pouce. À l’aide de couteaux de 2 1/2 po, coupez la pâte selon les formes désirées.

• Étape 3

  Placez 1 pouce d'intervalle sur des plaques à biscuits non graissées. Cuire au four à 375 degrés F pendant 7 à 8 minutes ou jusqu'à ce que les fonds soient très légèrement dorés. Laisser refroidir sur les plaques à biscuits pendant 1 minute. Enlevez les biscuits et laissez-les refroidir sur des grilles. Si vous le souhaitez, décorez les biscuits avec du glaçage au sucre en poudre. Dans un petit bol, mélanger le sucre en poudre tamisé, 1/4 de cuillerée à thé de vanille et suffisamment de lait (environ 1 cuillère à soupe) pour obtenir une consistance de bruine ou de fondant. Si désiré, colorer avec du colorant alimentaire. Donne environ 42.

Apports nutritionnels

Par portion: 62 calories (1 g de gras saturés, 5 mg de cholestérol, 28 mg de sodium, 8 g de glucides)