Table des matières:
Ingrédients
instructions
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Pour faire de la vodka à la canneberge, dans une casserole de 1 1/2 pinte, mélanger 1 tasse de canneberges, 1 tasse de sucre granulé et de l'eau. Porter à ébullition en remuant jusqu'à ce que le sucre se dissolve. Continuez à faire cuire jusqu'à ce que les canneberges commencent à éclater. Retirer du feu, laisser refroidir 30 minutes. Filtrer le mélange de canneberges en réservant les canneberges et le liquide. Dans un grand pichet en verre, combiner la vodka, les canneberges filtrées réservées et les 2/3 de tasse du liquide réservé (jeter le liquide restant). Couvrir et congeler pendant 3 jours.
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Égoutter les canneberges dans la vodka; jetez les canneberges (vous devriez avoir environ 4 tasses de vodka). Si vous le souhaitez, placez du sucre vanillé sur une petite assiette. Tremper les bords de huit verres à martini dans de l'eau et dans du sucre vanillé pour bien enrober les bords. mettre de côté.
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Placez les glaçons dans un shaker à martini. Pour quatre verres, ajoutez 2 tasses de vodka; secouer. Filtrer dans quatre des verres préparés; répéter. Si désiré, garnir de canneberges supplémentaires enfilées sur de petites brochettes. Donne 8 boissons.
Apports nutritionnels
Par portion: 296 calories (0 g de matières grasses saturées, 0 g de matières grasses polyinsaturées, 0 g de matières grasses monoinsaturées), 0 mg de cholestérol, 1 mg de sodium, 24 g de glucides, 0 g de fibres, 0 g de protéines.Sucre vanillé
Ingrédients
instructions
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Remplissez un pot de quart avec du sucre. Placez les deux moitiés de gousse de vanille dans le sucre. Fermez bien le couvercle et rangez-le dans un endroit frais et sec plusieurs semaines avant de l'utiliser.
