Ceinture de maïs spéciale | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 1 boîte de maïs à la crème de 15, 25 oz
• 2 oeufs battus
• 1 crème de lait de 8 onces en carton
• ¼ tasse de beurre ou de margrine, fondu
• 1 14, 75 onces de maïs en grains entiers égouttés
• 1 ½ tasse de fromage cheddar râpé (6 onces)
• 1 oignon moyen, haché (1/2 tasse)
• 1 boîte de 4, 5 onces de piments verts hachés, égouttés
• 1 mélange de muffins au maïs de 8, 5 onces

instructions

• Étape 1

  Graisser une casserole de 2 pintes; mettre de côté. Dans un grand bol, mélanger le maïs à la crème, les œufs, la crème sure et le beurre fondu. Incorporer le maïs en grains entiers, le fromage, l'oignon et les piments verts. Ajouter le mélange de muffins au maïs, en remuant jusqu'à humidification. Transformer en casserole préparée de 2 pintes.

• Étape 2

  Cuire au four à 350 degrés F pendant 1-1 / 4 heures ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre et que le dessus soit doré. Laisser reposer 5 minutes avant de servir. Donne 8 à 10 portions de plats d'accompagnement.

Échanges alimentaires:

2-1 / 2 amidon, 1 viande moyenne-grasse, 3 gras.

Apports nutritionnels

Par portion: 407 calories (12 g de lipides saturés, 104 mg de cholestérol, 730 mg de sodium, 40 g de glucides, 1 g de fibres, 12 g de protéines).