Cobb au poulet | de meilleures maisons et jardins

Table des matières:

Ingrédients

4 tortillas à la farine de 10 pouces
1 recette Aïoli à l'oignon vert
2 tasses de poulet rôti râpé
2 tasses de laitue frisée finement tranchée
8 tranches de bacon, cuites croustillantes
2 œufs durs, tranchés
1 avocat, coupé en deux, épépiné, pelé et tranché
¾ tasse de tomates en grappe
½ tasse de fromage bleu émietté (2 oz)

instructions

Étape 1
Tartinez chaque tortilla avec 2 c. de l’aioli aux oignons verts à moins de 1/2 pouce du bord. Placer les moitiés inférieures avec le poulet, la laitue, le bacon, les œufs, l'avocat, les tomates et le fromage. Plier dans les côtés opposés; rouler les tortillas. Servir avec le reste de l'aïoli comme trempette.

Prendre de l'avance

Enveloppez chaque sandwich préparé dans une pellicule plastique et laissez-le refroidir jusqu'à 24 heures.

Apports nutritionnels

Par portion: 475 calories (8 g de lipides saturés, 15 g de lipides polyinsaturés, 10 g de lipides monoinsaturés), 112 mg de cholestérol, 792 mg de sodium, 22 g de glucides, 3 g de fibres, 2 g de sucre et 20 g de protéines.