Table des matières:
Ingrédients
instructions
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Laisser les œufs à la température de la pièce 30 minutes. Préchauffer le four à 350 degrés F. Graisser trois moules à gâteaux ronds de 9 pouces. Tapisser les fonds de papier ciré ou parchemin. Papier de graisse et de farine; mettre de côté.
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Dans un bol, mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte, le sel et les clous de girofle. Incorporer les bananes, l'huile, les œufs et la vanille jusqu'à ce qu'ils soient humides et épais. Incorporer les patates douces et l'ananas. Étendre uniformément dans les moules préparés.
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Cuire au four 30 minutes ou jusqu'à ce que le médiator inséré près du centre en ressorte propre. Laisser refroidir dans des moules sur des grilles pendant 10 minutes. Retirer des casseroles. Décollez le papier. Cool complètement.
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Préparez le glaçage au beurre caramel. Placez une couche, côté plat vers le haut, sur une assiette. Étaler le dessus seulement avec 1-1 / 4 tasse de glaçage. Empiler et givrer les couches restantes. Donne 16 portions.
Apports nutritionnels
Par portion: 741 calories (9 g de matières grasses saturées, 10 g de matières grasses polyinsaturées, 6 g de matières grasses monoinsaturées), 71 mg de cholestérol, 310 mg de sodium, 125 g de glucides, 2 g de fibres, 101 g de sucre, 3 g de protéines.Glaçage au beurre caramel
Ingrédients
instructions
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Dans une grande casserole, faire fondre le beurre; ajoutez le sucre brun. Porter à ébullition à feu moyen. en remuant constamment. Cuire et remuer 1 minute; cool 5 minutes. Incorporer le lait en fouettant jusqu'à consistance lisse. Incorporer le sucre en poudre jusqu'à consistance lisse. Utiliser à la fois; le glaçage se raidit au fur et à mesure qu'il refroidit. Donne 4 tasses.
