Pizza pomme-anis | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 1 coquille de pain italien de 12 pouces (telle que Boboli)
• 2 échalotes émincées
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 2 pommes Granny Smith moyennes, évidées et tranchées minces (3 tasses)
• ¼ tasse de noix grossièrement hachées
• 2 cuillères à soupe de miel
• 1 cuillère à soupe de graines d'anis
• 1 tasse de fromage suisse ou de gruyère râpé (4 oz)
• Miel (facultatif)

instructions

• Étape 1

  Préchauffer le four à 450 degrés F. Placez la coquille de pain sur le plat à pizza. Cuire au four 8 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit chaud. Dans une grande poêle, cuire les échalotes dans l'huile chaude pendant 3 minutes ou jusqu'à tendreté. Incorporer les pommes. Cuire et remuer pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que les pommes soient tendres et croustillantes. Incorporer les noix, 2 cuillères à soupe de miel, les graines d'anis et le poivre noir moulu. Déposer le mélange de pommes uniformément sur la coquille du pain. Saupoudrer de fromage. Cuire 5 à 8 minutes de plus ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Arroser de miel supplémentaire. Pour servir, couper en quartiers. Donne 16 portions d'apéritif.

Apports nutritionnels

Par portion: 135 calories (2 g de lipides saturés, 1 g de lipides polyinsaturés, 1 g de lipides monoinsaturés), 8 mg de cholestérol, 150 mg de sodium, 17 g de glucides, 1 g de fibres, 5 g de sucre et 5 g de protéines.