11 recettes de citrouille créatives parfaites pour l'automne | de meilleures maisons et jardins

Barres de chocolat à la citrouille

Dès que l'automne arrive, nous commençons immédiatement à avoir envie de barres de citrouille. Mais plutôt que de simples gâteaux à la citrouille et du glaçage au fromage à la crème, ces barres de citrouille lui ont valu quelques encoches pour être encore plus indulgentes. Le secret de ces barres sucrées et chocolatées? Une croûte de biscuit à l'avoine et une garniture crémeuse au fromage. La couche décadente de chocolat ne fait pas mal!

Obtenez la recette des barres de chocolat à la citrouille.

Nog citrouille

Maintenant, vous pouvez avoir votre citrouille et la boire aussi! Cette boisson à quatre ingrédients est parfaite pour une fête et a le même goût que la tarte à la citrouille dans un verre - aucune fourchette n'est requise. Il a tout le crémeux du lait de poule, mais le secret de cette boisson est beaucoup plus doux: la crème glacée! Nous avons utilisé de la crème glacée à la vanille pour rendre cette boisson onctueuse et crémeuse, mais les amateurs de citrouille sérieux peuvent utiliser de la crème glacée à la citrouille pour une plus grande dose de saveurs d'automne.

Obtenez la recette Pumpkin Nog.

Potage à la citrouille et au curry

Lorsque les nuits d'automne deviennent fraîches, rien de mieux que de se réchauffer avec un bol de soupe à la citrouille fumante. La poudre de curry donne à ce plat de saison une saveur profonde tandis que la citrouille crémeuse compense les épices. N'oubliez pas notre garniture acidulée aux canneberges et à l'orange: elle se marie parfaitement avec la soupe réconfortante et crémeuse.

Obtenez la recette de notre soupe à la citrouille et au curry.

Donuts à la citrouille

Si vous avez essayé de préparer un potiron au petit-déjeuner, le beignet au potiron est la solution! Rouler ces beignets à la citrouille sucrés dans un mélange de sucre, de noix de muscade et de cannelle leur confère beaucoup d’épices. C'est le moyen idéal pour commencer une brève matinée d'automne (particulièrement en association avec un café au lait aux épices et à la citrouille).

Obtenez la recette de nos beignets à la citrouille.

Pain de maïs à la citrouille

Une fois que vous maîtrisez cette recette facile, vous pouvez ajouter de la courge à presque tous les repas. Un trio de potiron, de babeurre et de crème sure signifie que ce pain de maïs est très moelleux et délicieux. Nous aimons le servir chaud avec du beurre fouetté, mais vous pouvez également transformer cette recette en muffins à la citrouille et au maïs (aucune découpe requise).

Obtenez la recette de notre pain de maïs à la citrouille.

beurre de citrouille

Bouge plus, beurre de pomme! Ce beurre à la citrouille est rempli de nos arômes d'automne préférés, tels que le sirop d'érable, le gingembre et la cannelle. Étalez-le sur du pain grillé, mélangez-en une cuillerée à soupe dans un bol à l'avoine ou utilisez-le comme dunker pour les tranches de pomme. Vous pouvez également emballer un pot pour en faire un délicieux cadeau à l’automne!

Obtenez la recette du beurre de citrouille.

Macarons à la citrouille

Un de nos desserts à la citrouille préférés, ces biscuits à la tarte et aux épices à la citrouille sont le moyen le plus mignon de célébrer la saison. Utilisez du beurre de citrouille pour la garniture ou essayez du beurre de pomme pour combiner quelques éléments essentiels de l’automne en un seul paquet. Ne soyez pas intimidé si vous n'avez jamais fait de macarons auparavant - la recette vous explique les techniques simples pour réussir les cookies.

Obtenez notre recette citrouille macaron.

Citrouille crème brûlée

Passer la tarte à la citrouille cette année! Apprenez à faire cuire la citrouille dans quelque chose de complètement différent en préparant cette crème brûlée riche et décadente. C'est élégant et facile, vous pouvez donc impressionner les convives sans faire des heures d'effort. Terminer chaque plat avec un filet de sucre caramélisé.

Obtenez la recette de notre crème brûlée à la citrouille.

Tartelettes à la citrouille

Lorsque vous faites vos propres tartes whoopie au lieu de les acheter au magasin, vous pouvez les habiller avec des saveurs de citrouille! Cinq ingrédients (dont un mélange à gâteaux en boîte!) Et notre garniture crémeuse à la guimauve suffisent à ces adorables tourtes whoopie. Un de nos desserts à la citrouille préférés, cette recette offre une double dose d’épices d’automne dans les biscuits cakelike et la garniture succulente.

Obtenez la recette Tarte Whoopie à la citrouille.

Glace à la citrouille

Quand une recette de tarte à la citrouille ne suffit pas, complétez votre part avec une bonne cuillerée de crème glacée à la citrouille! Cette garniture est bien meilleure que la crème fouettée ordinaire car elle est chargée d'épices d'automne et de citrouille en conserve. Nous aimons garder un lot de cette crème glacée épicée dans notre congélateur en tout temps. C'est merveilleux avec un gâteau et une tarte, mais nous pourrions le manger seul toute la journée.

Obtenez la recette de notre crème glacée à la citrouille.

Gaufres au potiron

Lorsque vous êtes à court d'idées de recettes de citrouille, mélangez-les à vos recettes de base! De toute façon, il y a de fortes chances que nous préparions des gaufres pour le petit-déjeuner le week-end. Par conséquent, l'ajout d'une boîte de potiron à la pâte donne une touche délicieuse à l'automne. Bien sûr, ces gaufres sont excellentes en elles-mêmes, mais c'est la bruine à la crème à l'érable et aux noix qui les emporte.