Penne Teriyaki | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 8 oz de penne de tomates-basilic séchées ou de mostaccioli nature
• ½ cuillère à café de gingembre frais râpé
• 1 gousse d'ail émincée
• 1 cuillère à soupe d'huile de sésame grillée ou d'huile de cuisson
• 3 tasses de brocoli râpé emballé (mélange de salade de brocoli)
• 2 tasses de champignons frais tranchés
• ¼ tasse de sauce teriyaki
• ¼ tasse d'oignons verts tranchés finement

instructions

• Étape 1

  Cuire les pâtes selon les instructions sur le paquet; drainer. Remettre les pâtes dans la casserole.

• Étape 2

  Pendant ce temps, dans une grande poêle, cuire le gingembre et l'ail dans l'huile chaude pendant 15 secondes. Incorporer le brocoli râpé, les champignons et la sauce teriyaki. Cuire et remuer environ 5 minutes ou jusqu'à ce que le brocoli soit croustillant et tendre.

• Étape 3

  Pour servir, mélanger le mélange de brocoli avec les pâtes chaudes; Ajouter les oignons verts. Donne 4 portions.

Apports nutritionnels

Par portion: 286 calories (1 g de lipides saturés, 0 mg de cholestérol, 749 mg de sodium, 50 g de glucides, 5 g de fibres, 11 g de protéines).