Table des matières:
- Ingrédients
- instructions
- Gateau jaune
- Ingrédients
- instructions
- Apports nutritionnels
- Glaçage blanc crémeux
- Ingrédients
- instructions
- Apports nutritionnels
Ingrédients
instructions
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Préparer, cuire et refroidir le gâteau comme indiqué pour deux moules à gâteaux ronds de 8 x 1/2 pouces ou 9 x 1/1 po. À l’aide d’un couteau dentelé, coupez l’une des couches du gâteau en six ou huit quartiers. Coupez le côté arrondi de chaque coin pour former un triangle. Placez la deuxième couche de gâteau sur un grand plateau de service plat. Disposez les coins, les bouts pointus, autour de la couche de gâteau.
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Pendant ce temps, préparez le glaçage. Teinter les deux tiers du glaçage avec un colorant alimentaire en pâte d'orange. Étalez le dessus et les côtés des gâteaux ronds et des triangles de gâteaux avec un glaçage orange pour le centre de la fleur et les pétales extérieurs. Teinte restant glaçage jaune. Séparez 8 ou 9 doigts de dame. Givre Ladyfinger réduit de moitié avec le glaçage jaune; saupoudrer de nonpareils jaunes ou autres. Disposez les moitiés de ladyfinger autour du centre de la fleur pour obtenir les pétales intérieurs.
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Saupoudrer le centre de la fleur avec des morceaux de chocolat mi-sucré miniatures de poudres au chocolat qui ressemblent à des graines de tournesol. Pour créer une tige de fleur, sur une surface saupoudrée de sucre cristallisé, utilisez vos mains pour enrouler une grosse goutte de gomme verte dans une corde. Aplatissez et coupez d’autres grosses bonbons verts en forme de feuille; replier la tige sous la fleur et presser les feuilles sur la tige. Pour les abeilles, utilisez vos mains pour façonner des gouttes de gomme jaune en formes oblongues. Insérez les amandes tranchées dans les gouttes de gomme pour les ailes. Remplissez une poche à pâtisserie munie d'un petit embout rond de glaçage chocolat ou noir. Pipe rayures sur les abeilles; organiser les abeilles sur la fleur.
Gateau jaune
Ingrédients
instructions
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Laisser le beurre et les œufs à la température ambiante pendant 30 minutes. Pendant ce temps, graisser et fariner légèrement deux moules à gâteaux ronds de 9 x 1/1 po ou 8 x 1/1 po ou graisser un moule de 13 x 9 x 2 po; mettre les casseroles de côté. Dans un bol moyen, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel; mettre de côté.
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Préchauffer le four à 375 ° F. Dans un grand bol, battre le beurre au mélangeur électrique à vitesse moyenne à élevée pendant 30 secondes. Ajouter graduellement le sucre, environ 1/4 tasse à la fois, en battant à vitesse moyenne jusqu'à homogénéité. Gratter les parois du bol; battre pendant 2 minutes de plus. Ajouter les œufs un à la fois, en battant bien après chaque addition. Battre à la vanille. Ajouter alternativement le mélange de farine et le lait au mélange de beurre, en battant à vitesse réduite après chaque addition, jusqu'à consistance homogène. Étendre la pâte dans le (s) plat (s) préparé (s).
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Cuire au four préchauffé pendant 20 à 25 minutes pour les casseroles de 9 pouces, 30 à 35 minutes pour les casseroles de 8 pouces, 25 à 30 minutes pour les casseroles de 13x9x2 pouces ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en bois inséré près du centre en ressorte propre . Laisser refroidir les gâteaux dans des moules sur des grilles pendant 10 minutes. Enlevez les couches de gâteaux des moules; laisser refroidir à fond sur des grilles. Ou placez le gâteau de 13 x 9 x 2 pouces dans une casserole sur une grille; bien refroidir. Givre avec le glaçage désiré.
Apports nutritionnels
Par portion:Glaçage blanc crémeux
Ingrédients
instructions
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Dans un grand bol, battre le shortening, l'extrait d'amande et de vanille au batteur électrique à vitesse moyenne pendant 30 secondes. Ajoutez progressivement environ la moitié du sucre en poudre, en fouettant bien. Battez dans 2 cuillères à soupe de lait. Incorporer graduellement le reste du sucre en poudre et suffisamment de lait pour obtenir une consistance homogène.
Apports nutritionnels
Par portion:
