Boeuf rapide bordeaux | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 1 embouts de boeuf cuit réfrigérés avec jus de 17 onces
• ½ cuillère à café de basilic séché, broyé
• ¼ de cuillère à thé de poivre noir
• 1 soupe de champignons doré condensée de 10, 75 onces
• ½ tasse de vin de Bourgogne
• 1 ½ tasse de champignons tranchés
• 1 tasse de mini carottes pelées, coupées en deux dans le sens de la longueur
• 1 tasse de petits oignons entiers congelés en vrac
• 12 oz de nouilles larges aux œufs séchées (6 tasses)

instructions

• Étape 1

  Dans une grande casserole, combiner les pointes de boeuf avec la sauce, le basilic et le poivre. Incorporer la soupe aux champignons et la Bourgogne. Porter à ébullition. Ajouter les champignons, les carottes et les oignons. Retour à ébullition; réduire le feu à bas. Couvrir et laisser mijoter pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres, en remuant fréquemment.

• Étape 2

  Pendant ce temps, faites cuire les nouilles en suivant les instructions sur l'emballage; drainer. Servir le mélange de viande sur les nouilles. Donne 5 ou 6 portions.

Apports nutritionnels

Par portion: 458 calories (3 g de matières grasses saturées, 106 mg de cholestérol, 1017 mg de sodium, 63 g de glucides, 5 g de fibres, 26 g de protéines).