Tomates à la planche | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 1 planche à griller en cèdre
• 1 ½ livres de tomates mûres entières, coupées en deux
• ½ cuillère à café de sel kasher

instructions

• Étape 1

  Faire tremper la planche de gril de cèdre dans l'eau pendant 1 à 2 heures; drainer. Chauffer la planche sur la grille d'un gril couvert directement à feu moyen pendant 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce qu'elle commence à craquer et à fumer. Saupoudrer les tomates avec du sel. Placez sur la planche sur la grille du gril. Griller à couvert 30 minutes ou jusqu'à ce que ramolli et légèrement bruni. Retirer; cool légèrement.

Essayez-le avec:

Pâtes: Mélanger avec les pâtes et les crevettes cuites. Arroser d'huile d'olive et garnir d'origan frais. Pain: Servir sur du pain grillé tartiné de ricotta. Saupoudrer de sel marin et de basilic frais. Poulet: Servir aux côtés des cuisses de poulet grillées.

Apports nutritionnels

Par portion: 26 calories (0 g de matières grasses saturées, 0 g de matières grasses polyinsaturées, 0 g de matières grasses monoinsaturées), 0 mg de cholestérol, 147 mg de sodium, 6 g de glucides, 2 g de fibres, 4 g de sucre, 1 g de protéines.